TEAM
SRI LANKAN WAVE
Moin Moin! Wir sind die Gründer der Sri Lankan
Wave UG Jerome & Finn. Wir hatten das
Glück den singhalesischen Marktstand von Jeromes
Mama Leonie übernehmen zu dürfen. Von ihr und
Opa Stanley wurden wir in die traditionellen
Rezepte der Familie eingewiesen.
Mit den traditionellen Gerichten und unserem
modernen Blick für das Geschäft haben wir aus dem
Marktstand eine eigene Marke gemacht, in einen
Food Truck investiert.
Unser Foodtruck und das Essen kamen so gut bei euch
an, dass wir uns und euch nun unseren Traum vom eigenen
Restaurant erfüllen.
Auch wenn jetzt das Restaurant unser sicherer Hafen ist,
verlassen wir diesen gerne für deine
Veranstaltung/Catering und kommen zu dir mit dem
Foodtruck angerollt. Wir sind mit unserem Foodtruck auf
Veranstaltungen und Caterings aller Art unterwegs.
Als gebürtige Hamburger ist uns keine Brise
zu steif und kein Weg zu weit.
3
Generationen
Kochen in dritter Generation ist etwas ganz Besonderes.
Bei uns kocht keine Generation ihr eigenes Süppchen
sondern alle zusammen ein hammer Menü.
Hier treffen 40 Jahre Küchen Know-How und traditionelle
Rezepte aus Sri Lanka auf zwei Hamburger Jungs
mit Liebe für Steetfood und moderne Events.
die küche sri lankas
mit opa stanley
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